さっぱち×みつばちカフェ2011

皆様、ご無沙汰しております。
ノーザンクロスのツツミです。
（転送転載大歓迎）

今回は、当社が事務局をしており、私自身も関わっているサッポロ・ミツバチ・プロジェクト（略称：さっぱち）がイベントを行いますので、そのご案内でした。

「さっぱち」では、昨年、都心大通のビル屋上でミツバチを飼い、ハチミツを採ったり、先輩の銀座の方のレクチャーを開いたり、サポーターになってくださっている市民を対象に都市養蜂やハチミツに関わるワークショップを開催したりしました。
（よく道庁屋上でやってるんでしょ、と言われますが、それとは違うのです）

そして、この度は、この大通産のハチミツを使ったメニューを大通の飲食店や、さっぱちブランドづくりサポーター店に出していただこうというイベントを行います。

■さっぱち×みつばちカフェ2011■
2011年2月19日（土）～2月25日（金）

詳細はこちらをご覧ください：
http://sappachi.com/mtbccafe2011/

ぜひ、多くの方々にさっぱちハチミツを味わっていただければと思います。

■Twitterアカウントは sappachi_com ■
■イベントのハッシュタグは #mtbccafe2011■

こちらでも情報発信をしております。

参加されたり、チラシを見た、という方がいらっしゃいましたら、ぜひ、つぶやいてやってくださいませ！

ツツミ個人の感想ですが、大通の花々から集めたハチミツ、おいしいですよ～。

今回の参加店には、それぞれお店ごとに決まった採蜜日のハチミツをお渡ししていますが、それぞれ、微妙に味が違うのです。
時期によって咲く花も移ろうので、当然と言えば当然なんですけれども・・・。

大通周辺には花が多くて、豊平川の河川敷や植物園、その他いろいろなところに花が咲いています。
6月末にはニセアカシアも咲きます。

今後は、屋上緑化を増やすなどの活動も広げていければと考えています。


そんなところも、お楽しみいただければと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。


株式会社ノーザンクロス　堤綾佳