FUTABA: 真夏の夜の異業種交流会～FUTABA夏！交流2007♪～　あとがき

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2007年08月03日

真夏の夜の異業種交流会～FUTABA夏！交流2007♪～　あとがき

FUTABA会員からは(東京から)八谷さん、中尾さん、瀬野さん、(東京から)鍋島さん、小野寺みさん、伊藤さん、杉本さん、松並さん、といった方々が参加され、食ネットサロンさんでの集まりにいつも参加されている方々にも多くご参加頂きました。
そして、オーナーの小畑さんを始め、女子学生の華子ちゃん、ゆみこちゃんにも頑張って頂きました。
スタッフはカサイ君、スズキ君が頑張ってくれました。

開催ギリギリまで危ぶまれていた天候も、何故か19:30～21時の間だけ、ちゃんと雨がストップしていました☆
さすがに、小畑さんの神通力は凄いなー、と感じました。

お料理の内容も素晴らしかった！ですねー♪
ぶりかま、帆立、いか、とうきび、とんとろ、パスタ、カレー味のラビオリ、農家さんからの玉葱・ピーマン等の有機野菜、アルミで焼いたほくほくのジャガイモ等々☆(実は今回、きむらがコンロ焼きを担当しましたが、最初備長炭の使い方がヘタで苦戦(^^;)しかし一旦火がつくと雨が降っても全然おとろえない火の勢いにビックリ!)

元々の食材がとっても良く、外のベランダを使えた事もあって、かなりなバラエティー、ボリュームでした☆
ビールも生ビールサーバーを用意して頂きました。最初、凍り付いてしまって動かなかったのですが、中尾さん達に直して頂き、無事動いてくれました。

ホワイトボードをお借りしての一言ＰＲコーナーもなかなか良かったですね。
ＰＣでなく、手で書く文字やイラストには味があるもの。
皆さんからも楽しいコメントを沢山頂きました。

皆さんにはベランダやお部屋のアチコチで話に華が咲いていた様です。
春と年末のホテルで行っている５０名ぐらいの大規模交流会と異なり、３０名弱程度で、食ネットさんの家庭的なスペースをお借りして行う交流会もなかなか味わいの深いものだとつくづく感じた次第です。

ベランダ交流のおしまいに、みんなで線香花火を楽しみました♪終わって中での二次会は座卓を囲んでの気楽な感じの懇談となりました。

当日風景をデジカメに納めましたので、また後程FUTABA
サイトの方にＵＰする予定です。

ベランダでの交流、楽しかったので、そこで開催出来る期間のうち、例えば今度は『秋！交流』なんてどうでしょう？（９月ぐらい？）

皆さん、大変お疲れ様でした(^o^)／